📰 ANUCO et OSGCA s’engagent aux côtés du Ministre Provincial de la Santé Patricien Gongo pour la mise en œuvre de sa décision interdisant la vente à l’air libre des denrées alimentaires à Kinshasa

Une campagne provinciale de sensibilisation dans les 34 zones de santé pour une alimentation sûre et salubre

Kinshasa, le 11 octobre 2025 —

L’Action des Nutritionnistes du Congo (ANUCO), à travers son organe technique, l’Observatoire pour le Suivi et la Gestion de la Chaîne d’Approvisionnement Alimentaire (OSGCA), vient de conclure un accord de collaboration avec le Ministère Provincial de la Santé dans le cadre de la mise en œuvre effective de la décision gouvernementale interdisant la vente à l’air libre des denrées alimentaires dans la ville-province de Kinshasa.Cette initiative vise à renforcer la sécurité sanitaire des aliments consommés par la population kinoise et à prévenir les nombreuses maladies d’origine alimentaire résultant des pratiques d’hygiène inappropriées dans les marchés, rues et autres espaces publics.

🌍 Un partenariat pour la santé publique et la salubrité urbaine

Les attentes entre ANUCO/OSGCA et le Ministère Provincial de la Santé prévoit une collaboration technique et communautaire autour d’une vaste campagne de sensibilisation couvrant les 34 zones de santé de la capitale.

Cette campagne s’étendra sur deux mois et impliquera un ensemble d’acteurs : les nutritionnistes, les Artisans du Changement Communautaire (ACC), les autorités locales, les établissements scolaires, les églises, les universités, ainsi que les leaders communautaires et religieux.L’objectif global est d’accompagner le Gouvernement provincial dans la mise en œuvre de sa décision en mobilisant la population autour des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.

🎯 Objectifs de la campagne

1. Informer et sensibiliser la population sur les risques sanitaires liés à la consommation des aliments exposés à l’air libre.
2. Promouvoir les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire dans les marchés, les écoles, les restaurants et les ménages.
3. Encourager les commerçants et vendeurs à adopter des comportements conformes à la réglementation provinciale en matière de salubrité.
4. Renforcer les capacités communautaires à travers l’implication des nutritionnistes et des ACC formés par ANUCO/OSGCA.
5. Créer une dynamique intersectorielle durable associant santé, hygiène, éducation et environnement.

🏫 Un déploiement communautaire à grande échelle

La campagne sera décentralisée, avec des activités simultanées dans les 34 zones de santé de Kinshasa durant deux mois du 20 Octobre au 20 Décembre 2025.

Les équipes ANUCO/OSGCA interviendront dans :

• les écoles pour sensibiliser les élèves sur l’hygiène alimentaire dès le jeune âge,
• les églises pour diffuser les messages d’éducation sanitaire à travers les communautés de foi,
• les marchés et places publiques pour sensibiliser les vendeurs et consommateurs,
• ainsi que les universités et médias pour renforcer la communication scientifique et citoyenne.

Des affiches, dépliants, spots radio et capsules vidéo accompagneront les actions de terrain pour garantir une visibilité et un impact durable.

💡 Résultats attendus

• Une diminution significative de la vente et de la consommation d’aliments exposés à l’air libre ;
• Une amélioration visible de l’hygiène alimentaire dans les marchés, écoles et restaurants populaires ;
• Une population mieux informée et responsabilisée sur les enjeux de la sécurité sanitaire des aliments ;
• Un renforcement de la coopération entre les nutritionnistes, les autorités sanitaires et les acteurs communautaires ;
• Une valorisation du rôle de ANUCO et OSGCA comme partenaires techniques incontournables dans la promotion de la santé publique.

🤝 Un engagement citoyen et institutionnel

Pour le Coordonnateur National de l’ANUCO et Directeur Général Exécutif de l’OSGCA,

Dr Désiré BOMBILE ISEITOKI DAHONI,

« Cette campagne marque une étape majeure dans la lutte contre les risques alimentaires urbains. Elle traduit notre volonté d’accompagner le Gouvernement provincial dans la construction d’une ville plus saine, plus responsable et plus soucieuse du bien-être de ses habitants. »

L’ANUCO et l’OSGCA réaffirment ainsi leur engagement à travailler main dans la main avec le Ministère Provincial de la Santé et l’ensemble des acteurs publics et privés pour garantir à chaque citoyen congolais une alimentation saine, sûre et sans danger.